Coba deh resep yang satu ini..... bisa untuk "perubahan suasana"....
PISANG GORENG KATSU
by: Irene Susianto
Bahan:
Pisang kepok kuning secukupnya
125 gr Tepung terigu
2 sdm Susu bubuk
1 butir telur yang agak kecil
garam secukupnya
1 sdm gula
1/4 sendok teh baking powder
Air secukupnya
Bahan pelapis :
Tepung roti kasar secukupnya (biasanya di supermarket merknya Mamasuka)
- Kupas Pisang kepok dan dibelah dua supaya tidak terlalu tebal.
- Masukkan semua bahan ke dalam wadah, lalu diaduk-aduk. Beri sedikit air, sehingga terbentuk larutan yang kental. Jangan terlalu banyak airnya ya, karena nanti jadi tipis dan susah melapisinya.
- Masukkan satu-persatu pisang yang sudah dibelah ke dalam adonan kental, lalu gulingkan ke dalam tepung roti sampai rata.
- Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan...
- Jadi deh menu baru untuk makan pisang.....
Selamat mencoba ^_^
This comment has been removed by a blog administrator.
ReplyDeletesalam kenal mbk Irene..
ReplyDeletekeliatannya enak tuh pisang katsunya, kalo pisbak udah sering, tapi kalo yg ini blm pernah kyaknya crunch yah...btw ijin copas resepnya ya mba..
tks bfore,
Yani
Salam kenal juga, Yani... selamat mencoba ya, semoga cocok ya rasanya.... ^_^
Delete